中国“扬子江月饼”获称“中国名饼

多年来，月饼市场由广东、上海企业“领舞”。每年武汉月饼消费量在5000吨左右，尽管八成是武汉厂家生产，但汉产月饼却难有叫得响的品牌。



　　近年，汉产月饼加强了品牌培植和本土化创新，一批具有浓郁荆楚风格的武昌鱼月饼、荷塘三宝月饼等应运而生，过去只有在广式、苏式厦门月饼中才能见到的玫瑰花、蜂胶、杂粮、水果等月饼，在汉产月饼中也能见到。汉产月饼与京月、滇月、徽月等，对广月、苏月等发起冲击。

昨日，记者从市食品工业协会获悉，在我国月饼行业“奥运会”之称的第九届全国焙烤职业技能竞赛上，武汉老字号“扬子江月饼”勇夺团体金奖，其生产的莲蓉厦门月饼团购，首次被中国食品工业协会评定为2008年“十大名饼”。



　　以往，这个称号主要被北京、上海、广东等地的企业取得，“扬子江”是中部地区惟一的上榜企业。